Il Trebbiano d’Abruzzo “PIANA MARINA” nasce sulla più alta collina di Villamagna chiamata Pian Di Mare, ad oltre 300 metri di altezza sul livello del mare, dove la Famiglia De Cerchio coltiva una vecchia vigna di oltre 40 anni. La collina prende il nome dal terreno sabbioso e dai tanti fossili marini che si possono trovare scavando a mani nude qualche centimetro sotto la superficie del terreno e che donano sapidità e complessità organolettica senza pari.
Il mosto viene fermentato per il 40% in barrique di rovere e per il 60% in tini di acciaio. Mentre le due masse stanno ancora fermentando, vengono unite per poi proseguire l’affinamento in vasche di cemento per un anno a contatto con le fecce fini. Il risultato è un’incredibile giallo dorato alla vista.
Il PIANA MARINA è un vino infinito, pronto da bere ma che può affinare e migliorarsi nel tempo. Al naso e in bocca richiama note dell’acqua marina, con una mineralità avvolgente che accarezza il palato. Termina con un lungo finale di frutta gialla matura che ricorda le albicocche, destinato però negli anni ad andare verso toni vanigliati.
Il PIANA MARINA si abbina alla perfezione a formaggi stagionati e con carni bianche o secondi di pesce.
The Trebbiano d’Abruzzo “PIANA MARINA” is born in a remote area of Villamagna called Pian Di Mare at 300 metres on the sea level, where Famiglia De Cerchio cultivates an old vineyard of over 30 years. The area takes its name from the sandy soil and the many marine fossils that can be found by digging a few centimeters below the surface, which provides minerality and a unique organoleptic complexity to this wine.
The must is fermented for 40% in oak barrels and for 60% in steel vats. While the two masses are still fermenting, they are combined to continue the refinement in concrete tanks for a year in contact with the fine lees. The result is an incredible golden yellow color when observed.
The PIANA MARINA is an endless wine, ready to drink but capable of aging and improving over time. On the nose and palate, it evokes notes of seawater, with an enveloping minerality that caresses the palate and ends with a long finish of ripe yellow fruit reminiscent of apricots, but over the years, it will develop vanilla undertones.
The PIANA MARINA pairs perfectly with aged cheeses, white meats, or seafood dishes.
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