Il PERDIZIONE non lascia niente al caso, ad ogni suo sorso ci si abbandona alle tentazioni e ad un’esperienza peccaminosa e ribelle. E’ la magica sensazione che questo potente vino, blend di tre vitigni del Sud Italia come Montepulciano, Primitivo e Nero di Troia, ti farà scoprire.
Alla vista ne risulta un vino dai profondi toni purpurei. Al naso troviamo delle intense note di frutta rossa matura, come la ciliegia e la prugna, oltre ad un’elegante speziatura che ricorda il pepe nero e i chiodi di garofano, con delle eleganti note di violetta sul finale.
In bocca il PERDIZIONE mostra invece tutta la sua suadenza grazie alla corrispondenza di frutti rossi che si integra egregiamente alla moderata tannicità. Il finale complesso, con una lunga persistenza.
Il PERDIZIONE si presta ad essere degustato con carni rosse e selvaggina.
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