Idi di Marzo

Montepulciano d’Abruzzo

IdM_Montepulciano d'Abruzzo

Vino certificato Sostenibile, Vegano

Denominazione DOC Montepulciano d’Abruzzo
Varietale 100% Montepulciano d’Abruzzo
Sistema di allevamento Pergola abruzzese
Resa per ettaro 140 quintali
Epoca della vendemmia Prima decade di Ottobre
Vinificazione Macerazione delle bucce
Fermentazione In tini di acciaio inox a temperatura di 28-30°
Affinamento In tini di acciaio inox per 12 mesi e in bottiglia per 3 mesi
Potenziale di invecchiamento 7 anni
Formati 750 ml

note di degustazione

Il Montepulciano d’Abruzzo della tenuta Idi Di Marzo ha un colore nero intenso, con profonde venature violacee, frutto di attenta lavorazione in vigna per garantire una bassa resa per ettaro, che dona struttura e una buona complessità organolettica. Le uve vengono raccolte durante la prima decade di Ottobre. Poi, la macerazione in tini d’acciaio a temperature controllate permette di estrarre il tipico, intenso colore dalle bucce. Il vino quindi prosegue l’affinamento per un anno in vasche di acciaio e per tre mesi in bottiglia. All’olfatto presenta sentori di frutti di bosco, ribes e marmellata. In bocca è caldo, ben bilanciato, con una piacevolmente persistenza. E’ il vino ideale per un’ampia gamma di piatti, facilmente
abbinabile e perfetto da bere ogni giorno.

Womans hand holding and turning rose wine glass during tasting

Dalla tenuta

Idi-di-Marzo-Perdizione
Idi di Marzo
Perdizione
idi di marzo-passionale
Idi di Marzo
PASSIONALE
Perfectly-Imperfect
Idi di Marzo
PERFECTLY IMPERFECT
idi di marzo-amarne
Idi di Marzo
Montepulciano d’Abruzzo "Amarne"
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Idi di Marzo
Montepulciano d’Abruzzo
IdM_Primitivo
Idi di Marzo
Primitivo IGT Puglia
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Idi di Marzo
Sangiovese IGT Terre di Chieti
IdM_Rosso
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Rosso IGT Terre di Chieti
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Rosé
IdM_Pecorino
Idi di Marzo
Pecorino
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Idi di Marzo
Trebbiano IGT Terre di Chieti