Torre Zambra

Incastro Rosa

Note di degustazione

Le più nobili espressioni di uve Montepulciano, Sangiovese e Primitivo sono unite tra loro per creare l’INCASTRO ROSA.

Alla vista appare rosa tenue con dei brillanti riflessi viola. Al naso è un vino abbastanza intenso e persistente rivelando piacevoli sentori di frutti rossi freschi, specialmente la ciliegia, con rimandi alla fragola e alla susina. Al palato è fresco, abbastanza persistente con una nota minerale sul finale.

Il particolare equilibrio tra freschezza e complessità consente all’ INCASTRO ROSA di essere il perfetto abbinamento per una vasta selezione di cibi, dalla pizza alla pasta e alla carne.

Vino Biologico

Varietale 50% Montepulciano, 30% Sangiovese, 20% Primitivo

Sistema di allevamento Pergola abruzzese

Resa per ettaro 140 quintali

Varietale 50% Montepulciano, 30% Sangiovese, 20% Primitivo

Epoca della vendemmia Prima decade di Ottobre

Vinificazione Pigiatura e pressatura soffice delle bucce

Fermentazione In tini di acciaio inox a temperatura di 14-16°

Affinamento In tini di acciaio inox per 1 mese e in bottiglia per 1 mese

Potenziale di invecchiamento 2 anni

Formati 750 ml

Denominazione IGT Terre di Chieti