Il Cerasuolo d’Abruzzo “PASSO SACRO” è il perfetto compromesso fra struttura e freschezza. Nasce dalla vinificazione in bianco di uve Montepulciano in purezza coltivate sulla collina di Passo Sacro, a Villamagna.
Il PASSO SACRO non passa inosservato per la vivacità del suo colore, appunto, “cerasa” dal dialetto locale “ciliegia”. Al naso troviamo note vegetali di camomilla e di frutta rossa in particolare di mela, fragolina di bosco e ciliegia. In bocca è fresco, sapido, con sentori di pesca e spezie dolci sul finale.
La perfetta corrispondenza gusto-olfattiva suggerisce un abbinamento ad un’ampia gamma di piatti che spaziano dagli aperitivi alla pizza e dal pesce alla carne; da provare con piatti di pesce crudo e primi di pesce delicati.
The Cerasuolo d’Abruzzo “PASSO SACRO” is the perfect compromise between structure and freshness. It is made from the white vinification of pure Montepulciano grapes grown on the Passo Sacro hill in Villamagna.
The PASSO SACRO doesn’t go unnoticed due to the vibrancy of its color, hence its name “cerasuolo” meaning cherry in local dialect. On the nose, we find herbal notes of chamomile, as well as red fruit hints such as apples, wild strawberries and cherries. The palate is fresh, savory, with aromas of peach and sweet spices at the end.
The perfect harmony between its taste and aroma suggests pairing it with a wide range of dishes, ranging from aperitifs to pizza, and from seafood to meat. It is worth trying with raw fish dishes and delicate seafood.
wine club
Scopri i nostri terroirs, le tenute ed i nostri vini unici.
Newsletter
